¿Un gustito antes de dormir?: qué dice Harvard sobre comer chocolate después de cenar

Chocolate. Foto: Unsplash

El chocolate está en el podio de las golosinas más codiciadas por los seres humanos. Su dulzura e intenso sabor provoca bienestar y felicidad a las personas, despertando buenos sentimientos. Sin embargo, en ocasiones puede ser un alimento muy pesado. 

En general, como todo placer, es importante no consumirlo en exceso, sino ser medidos en las cantidades y calidades de chocolate que se ingieren. El mismo criterio debe tomarse en momentos particulares en los que dan muchas ganas de comer este alimento de cacao, aunque no sea para nada recomendable. 

Chocolate. Foto: Alamy, Reuters.

¿Cuántas veces después de cenar quisimos comer algo rico, especialmente un chocolate? probablemente muchas. Sin embargo, ingerir esta golosina en ese momento puede generar efectos adversos a la hora de irse a dormir ya que interfiere con la calidad del sueño. 

Según la Universidad de Harvard, el chocolate suele contener cafeína y teobromina, estimulantes que aumentan la alerta y la vigilia, por lo que pueden producir insomnio o sueño interrumpido, interfiriendo en los necesarios ciclos del sueño y afectando el descanso y el bienestar general. 

Además, comer chocolate a la noche puede contribuir al aumento de peso por ser calóricamente densos y ricos en azúcares y grasas. A su vez, este mal hábito puede generar problemas digestivos como malestar estomacal o reflujo ácido.

Te puede interesar:

El “plato saludable de Harvard”: cómo lograr una alimentación equilibrada respaldada por la ciencia

Las consecuencias de comer chocolate a la noche

En resumen, entre los efectos adversos que trae este hábito se encuentran:

Chocolate, golosina, dulce. Foto: Unsplash

• Interrumpe la calidad del sueño.
• Aumento de peso
• Incremento de azúcares y grasas en el cuerpo
• Malestar estomacal.
• Dificulta la digestión durante las horas de descanso.

Te puede interesar:

Una batalla contra la quietud: por qué nos cuenta hacer ejercicio físico, según Harvard

Beneficios de comer chocolate

Entre los beneficios de comer chocolate se puede encontrar:

• Reducción de la presión arterial.
• Disminución del riesgo de enfermedades cardíacas y derrames cerebrales.
• Mejora del estado de ánimo.
• Proporciona antioxidantes beneficiosos para la salud cardiovascular.
• Mejora la cognición y la memoria.