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El consumo de carne vacuna se ubicó en 47,9 kilos por habitante en el promedio de los últimos doce meses a mayo de 2022, lo que implica una mejora respecto del mismo período previo cuando había sido de 47 kilos.
Al analizar la suba de precios, el empresario de la carne propuso "armar un ministerio de la riqueza y revisar todos los contratos”.
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