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El mate es parte de la identidad nacional ya que se encuentra en 9 de cada 10 hogares y en el 2020 el consumo interno alcanzó los 268,8 millones de kilos, según datos del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM).
Por Yasmin Ali
Según relevamiento de Focus Market, la yerba mate fue el producto de consumo masivo que más incrementó su precio desde 2008 hasta la actualidad.
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