Alerta sanitaria: ordenan retirar tomates contaminados con salmonella de supermercados y comercios

Tomates contaminados con salmonella. Foto: Pixabay.

Una nueva advertencia encendió las alarmas entre consumidores y supermercados de Estados Unidos, luego de que la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) confirmara la presencia de salmonella en tomates frescos distribuidos en varias regiones del país. El organismo anunció este viernes el retiro inmediato de productos provenientes de la empresa Williams Farms Repack LLC, tras identificar la peligrosa bacteria en muestras de inspección.

Los tomates contaminados fueron distribuidos entre el 23 y el 28 de abril de 2025, especialmente en los estados de Georgia, Carolina del Norte y Carolina del Sur. Sin embargo, la FDA advierte que, debido a canales de distribución secundaria, el producto podría haber llegado a otras zonas del país.

Tomates contaminados con salmonella. Foto: Unsplash.

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Marcas involucradas de tomates con salmonella

La agencia detalló que los tomates frescos afectados fueron comercializados bajo las siguientes etiquetas:

• Williams Farms Repack.
• H&C Farms.

Las autoridades sanitarias instan a los consumidores a revisar cuidadosamente el empaque de los tomates comprados recientemente. En caso de identificar alguno de estos nombres, deben desecharse de inmediato o devolverse al punto de venta para obtener un reembolso.

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¿Qué es la salmonella?

La salmonella es una bacteria que puede estar presente en alimentos contaminados, como frutas, verduras, huevos o carnes mal manipuladas. El consumo de productos infectados puede provocar infecciones gastrointestinales graves. Entre los síntomas más comunes se encuentran:

• Fiebre alta
• Diarrea intensa
• Náuseas y vómitos
• Dolor abdominal

Si bien muchas personas se recuperan sin tratamiento específico, la infección puede volverse peligrosa para niños pequeños, adultos mayores, personas inmunocomprometidas y mujeres embarazadas.

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¿Qué deben hacer los consumidores?

La FDA recomienda tomar las siguientes precauciones:

• Verificar las etiquetas de los tomates comprados entre el 23 y el 28 de abril.
• Si los productos están etiquetados como Williams Farms Repack o H&C Farms, deben desecharse inmediatamente.
• También pueden devolverse al lugar de compra para un reembolso completo.

Tomates contaminados con salmonella. Foto: Unsplash/Markus Spiske.

Aunque el retiro fue declarado como voluntario, la FDA subrayó que se trata de una medida urgente y preventiva para evitar un posible brote nacional. La contaminación fue detectada durante una inspección oficial, lo que generó una rápida respuesta de las autoridades y de la propia empresa.

Asimismo, la agencia ha publicado en su sitio web oficial una lista completa de los lotes afectados para consulta pública.