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Tiene vitamina A, B1, B2 y vitamina C. Además ayuda a sanar los calambres por lo que resulta ideal para aquellas personas que hacen ejercicio.
Según la Federación Española de Nutrición (FEN), son una gran fuente de vitamina C y E, hierro, fibra, folatos, calcio, potasio, pigmentos naturales y ácidos orgánicos.
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