El templo de la picada argentina: el histórico bodegón porteño que ofrece una cava única de fiambres y sabores tradicionales

Miramar, el bodegón que se luce por su cava de embutidos. Foto: Instagram / rotiseriamiramar.

Ubicado en el corazón del barrio de San Cristóbal, el bodegón Miramar se convirtió, con los años, en un verdadero emblema del turismo gastronómico en la Ciudad de Buenos Aires.

Con más de 50 años de historia, este restaurante se destaca no solo por su cocina tradicional, sino por una cava singular que alberga una selección exquisita de fiambres y quesos, convirtiéndose en un verdadero paraíso para los amantes de las picadas.

Miramar, el bodegón que se luce por su cava de embutidos. Foto: Instagram / rotiseriamiramar.

Aquellos que ingresan a Miramar se encuentran con un establecimiento que remite al Buenos Aires de antes: vitrinas repletas de embutidos colgando, vinos cuidadosamente elegidos para maridar y mesas donde se mezclan habitués del barrio con turistas que llegan atraídos por su reputación y buenas calificaciones en Google Maps.

Los salames, jamones y quesos madurados en el mismo local son la estrella del lugar, y la carta invita a probar combinaciones que prometen deleitar y enamorar a los paladares más exigentes.

Sin embargo, la propuesta de Miramar no se agota en la picada. Su menú conserva joyas de la cocina porteña que, en la actualidad, escasean en la gastronomía moderna: caracoles en salsa, conejo a la cazadora y rabo de toro, entre otros platos que rescatan recetas tradicionales y sabores intensos.

Miramar, el bodegón que se luce por su cava de embutidos. Foto: Instagram / rotiseriamiramar.

A su vez, el ambiente de bodegón clásico, con mozos de oficio y platos abundantes, completa una experiencia que mezcla a la perfección lo culinario con lo cultural.

El local funciona todos los días, de 8 a 24 horas, con cocina abierta de forma ininterrumpida, lo que permite disfrutar desde un desayuno hasta una cena. Otro aspecto valorado por los visitantes son sus precios accesibles, lo que convierte a Miramar en una opción destacada frente a la creciente oferta gourmet de la ciudad.

Miramar, el bodegón que se luce por su cava de embutidos. Foto: Instagram / rotiseriamiramar.

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Cómo llegar al bodegón Miramar, en San Cristóbal (CABA)

Situado en Avenida San Juan 1999, en una de las esquinas más pintorescas del barrio porteño de San Cristóbal, el restaurante conserva la atmósfera de barrio y el espíritu de los bodegones de siempre.

Para aquellos que buscan una experiencia auténtica, lejos de lo pretencioso y cerca del sabor, Miramar se presenta como una parada imprescindible en el mapa gastronómico porteño.