"Planazo" para el fin de semana en CABA: dónde disfrutar de parrilla, 2x1 en cerveza artesanal y música en vivo junto al río

BABA House, en Olivos. Foto: Instagram / babacerveza.

Con la llegada del fin de semana largo por Semana Santa, BABA House lanza una edición especial de su ya clásico ciclo “Birra a la Parrilla”, una propuesta que conjuga gastronomía de autor, cerveza artesanal y ambientación musical en vivo.

La experiencia se desarrollará en su sede frente al río ubicada en el barrio porteño de Olivos (Av. del Libertador 2629), en un espacio al aire libre ideal para quienes buscan una noche distinta en Buenos Aires.

BABA House, en Olivos. Foto: Instagram / babacerveza.

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Parrilla, cerveza artesanal y DJ's en vivo: la propuesta de Baba House 

La cocina estará a cargo del reconocido asador @asandocarlitos, quien diseñó un menú exclusivo para la ocasión. En el menú se destacan platos como sopa de calabaza asada con jengibre y almendras tostadas, y sándwiches parrilleros con cortes de carne premium.

Entre los platos más destacados se encuentran:

• Sándwich de ojo de bife con lechuga, tomate y mayonesa de hierbas servido en pan brioche ($13.000).
• Una versión de cochinita pibil con cebolla encurtida ($11.000).
• Una provoleta con chutney de tomate picante, pesto de albahaca y almendras tostadas ($13.000).

Todas las preparaciones estarán acompañadas por salsas especiales elaboradas para realzar los sabores a las brasas. A su vez, como parte de la experiencia, la cervecería ofrecerá una promoción especial de 2x1 en su variedad Red IPA, vigente del 17 al 20 de abril exclusivamente para pagos en efectivo.

Menú de BABA House, en Olivos. Foto: Instagram / babacerveza.

Además, se podrán adquirir combos con bebida incluida en preventa desde su sitio web oficial, con un 10% de descuento.

Los asistentes también podrán participar de una degustación que incluye los nueve estilos emblemáticos de la cervecería, o bien adquirir latas y productos exclusivos en la tienda del lugar. BABA también ofrece su gin artesanal, junto con una selección de cócteles clásicos como vermut, fernet, Campari y Aperol Spritz.

Menú de BABA House, en Olivos. Foto: Instagram / babacerveza.

Desde opciones de cervezas tradicionales como Alma Lager, hasta propuestas más arriesgadas como Flowin APA, con notas de frutas tropicales y un sutil dejo a cannabis, o Inframundo Stout, que combina sabores de chocolate, coco y café: cada variedad invita a descubrir una experiencia distinta en cada sorbo.

La propuesta se completa con sets de música en vivo bajo el ciclo “Vinilos en la Vereda”, que ambientarán la noche desde el jardín del local. Este tipo de eventos, cada vez más frecuentes en la ciudad, forman parte de una tendencia que combina gastronomía, aire libre y cultura urbana.