El poderoso mineral que ayuda a prevenir enfermedades renales, cardíacas y gastrointestinales: ¿en qué alimentos está presente?

Frutas y verduras. Foto: Unsplash

El magnesio es un nutriente que el organismo necesita para mantenerse sano. Es importante para muchos procesos que realiza el cuerpo como la regulación de la función de los músculos y el sistema nervioso, el control de los niveles de azúcar en la sangre y la regulación de la presión sanguínea.

Este mineral es indispensable en las mujeres, ya que tiene un rol primordial en la salud hormonal, sobre todo durante la menopausia.

Las frutas y verduras aportan magnesio. Foto: Unsplash.

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¿Qué beneficios tiene el magnesio en la salud?

Según MedlinePlus, el magnesio ofrece una serie de beneficios importantes para la salud. A continuación, algunos de ellos:

• Salud cardiovascular: ayuda a mantener el ritmo cardíaco normal y reduce el riesgo de enfermedades cardíacas.
• Salud ósea: es crucial para la formación y mantenimiento de huesos, ayudando a prevenir la osteoporosis y fracturas óseas.
• Regulación del azúcar en sangre: tiene un papel clave en la regulación de los niveles de azúcar en la sangre, beneficiando a personas con diabetes o en riesgo de desarrollar la enfermedad.
• Función muscular y nerviosa: contribuye al buen funcionamiento de los músculos y nervios, ayudando a prevenir calambres, espasmos y otros trastornos musculares.
• Alivio del estrés y ansiedad: tiene efectos calmantes sobre el sistema nervioso, promoviendo la relajación y ayudando a reducir los síntomas de estrés y ansiedad.

El magnesio tiene efectos calmantes, reduciendo los niveles de ansiedad. Foto: Unsplash

• Salud digestiva: ayuda en la regulación del movimiento intestinal, aliviando el estreñimiento.

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¿Qué frutas y verduras contienen magnesio?

El magnesio se encuentra naturalmente presente en los alimentos. Se pueden obtener las cantidades recomendadas de magnesio mediante el consumo de una variedad de frutas y verduras, entre ellas:

• Espinacas: es una excelente fuente de magnesio, con aproximadamente 79 miligramos por taza de espinacas crudas. Además, son ricas en hierro, vitamina K, ácido fólico y fibra, beneficiando la salud ósea y cardiovascular.
• Bananas: contiene aproximadamente 37 miligramos de magnesio por banana mediana. Además, son ricas en potasio, vitamina C, vitamina B6 y fibra, promoviendo la salud cardiovascular y digestiva.
• Brócoli: aporta alrededor de 51 miligramos por taza cocida. Es una excelente fuente de vitamina C, ácido fólico, fibra y antioxidantes, beneficiando la salud inmunológica y digestiva.

Es fuente de vitamina C, ácido fólico, fibra y antioxidantes. Foto Unsplash.

• Plátanos: cuentan con aproximadamente 32 miligramos por plátano mediano. También contienen potasio, vitamina C, vitamina B6 y fibra, beneficiando la salud cardiovascular y digestiva.
• Peras: contienen alrededor de 28 miligramos por pera mediana. Son ricas en fibra, vitamina C, potasio y antioxidantes, promoviendo la salud digestiva y cardiovascular.

Es ideal complementar nuestros platos con legumbres, frutos secos o semillas para aportar mayores cantidades de este mineral.