Parece un postre, pero está llena de beneficios: la fruta que alivia el reflujo y mejora la digestión de forma natural

Frutas. Foto: Pixabay.

Con la búsqueda de remedios naturales para mejorar la salud digestiva, el membrillo emerge como una opción poco explorada, pero con alto potencial terapéutico. Esta fruta, frecuentemente asociada al clásico dulce de membrillo de la infancia, esconde en su interior una concentración notable de compuestos beneficiosos para el organismo.

Pese a su escasa popularidad en la dieta cotidiana, el membrillo fresco posee propiedades digestivas, antioxidantes y antiinflamatorias que lo convierten en un alimento funcional.

Membrillo. Foto: Freepik.

Su contenido en mucílagos, taninos, pectina y flavonoides actúa como protector gástrico, aliviando trastornos como el reflujo, el estreñimiento o la diarrea. Además, diversos estudios científicos respaldan su capacidad para contribuir al equilibrio del metabolismo y reforzar el sistema inmunológico.

Investigaciones publicadas por los Institutos Nacionales de Salud (NIH) comprobaron que el jarabe de membrillo tuvo una eficacia comparable a la de los tratamientos farmacológicos en niños y mujeres embarazadas con reflujo gastroesofágico.

Paralelamente, estudios realizados por el equipo de la doctora Shohreh Mohebbi, en Irán, demostraron que el consumo de membrillo mejoró parámetros metabólicos en modelos animales diabéticos, reduciendo colesterol LDL, triglicéridos y protegiendo órganos clave como el hígado y los riñones.

Dulce de membrillo. Foto: Pinterest.

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¿Cuáles son los beneficios de consumir membrillo?

Desde el punto de vista nutricional, el membrillo destaca por su bajo aporte calórico (29 kcal por cada 100 gramos), alto contenido de agua (más del 84 %), fibra soluble y potasio, según la Base de Datos Española de Composición de Alimentos.

Aunque no es una fuente importante de proteínas o grasas, su combinación de fibra y antioxidantes lo hace ideal para quienes buscan mejorar su salud digestiva de forma natural.

La dietista-nutricionista Patricia Ortega recomienda aprovechar sus beneficios sin recurrir al exceso de azúcar. Para ello, sugiere consumirlo cocido o al horno, preparar jaleas caseras o incorporarlo como guarnición de platos salados, incluso combinándolo con queso para obtener una opción sabrosa y equilibrada.

Dulce de membrillo. Foto: Pinterest.

Además, estudios recientes señalan que muchos de sus compuestos funcionales se conservan al ser transformados en productos como yogures o bebidas fermentadas, lo que amplía sus posibles aplicaciones en la industria alimentaria saludable.

El membrillo, en definitiva, es mucho más que un ingrediente para postres: es una fruta versátil, con un perfil nutricional valioso y múltiples beneficios para el sistema digestivo y el metabolismo. Su revalorización como alimento funcional podría marcar una diferencia enorme en las dietas modernas.