Chau a las facturas con el mate: la receta para hacer riquísimas galletitas saladas de 3 sabores

Galletitas saladas. Foto: Freepik

A la hora de elegir el acompañante ideal surge un debate inevitable: dulce o salado. Para salir un poco de las típicas facturas, te presentamos la receta para galletitas saladas de tres sabores: queso, hierbas, semillas o especias.

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Cómo hacer galletitas saladas de tres sabores

Ingredientes

• 200 g de harina
• 200 g de muzzarella rallada
• 50 g de queso rallado
• 100 ml de aceite
• Mostaza y perejil
• Pesto
• Salame picado chiquito

Galletitas saladas. Foto: Minuto Neuquen

Paso a paso

1. Colocar en un bol la harina y agregar el queso muzzarella rallado junto con el otro queso que hayas elegido
2. Integrá el aceite de oliva y comenzá a mezclar con las manos hasta que se forme la masa. El queso se integra muy bien y la masa se va a volver bastante blanda, pero con una textura que se puede manejar con facilidad
3. Dividir la masa en tres partes. A una de ellas le vas a agregar salame picado bien pequeño, también podés usar jamón o lo que más te guste. A otra parte, sumale pesto, y a la última, mostaza y perejil.
4. Con papel film, formá chorizos con la masa y llevalos a la heladera hasta que estén compactos
5. Cortá y llevá a cocinar a horno fuerte durante unos 10 minutos
6. Cuando estén doradas, ya están listas para disfrutar.